Hohe Servierfähigkeit | Best-of SAP Basis & Security – Juni 2021

Autor: Tobias Harmes | 30. Juni 2021

Andere Disziplinen haben manchmal die gleichen Probleme wie man selbst. In der professionellen Gastronomie gibt es für hohe Durchsatz- und Qualitätsniveaus ein System mit dem Namen „Mise en place“. Womit ich nicht gerechnet habe, waren die vielen Parallelen zum stabilen IT-Betrieb.

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